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    蔬菜大棚中芹菜的培育工藝

    來源:http://www.munnyskitchen.com/news/474.html    發布時間:2015-01-27    點擊:1510

        芹菜是傘形科芹屬1-2年生草本植物,以肥大的葉柄供食,食用方法很多,可以做餡、涼拌、爆妙或腌漬等。芹菜營養豐富,是人們不可缺少的綠葉蔬菜,特別是新年春節期間倍受廣大群眾的歡迎。目前,隨著蔬菜大棚栽培面積的增加,芹菜已成為周年生產、周年供應的主要蔬菜之一。

        芹菜耐陰性強、怕強光,適于密植。芹菜屬長日性植物,在通過春化階段后還需14小時以上的光照才能開花結果。栽培上為了達到軟化栽培的目的,常進行遮蔭或培土栽培。在溫室內栽培日照時間短、日照強度差的情況下,芹菜葉柄長,質地好,品質優。

        蔬菜大棚中,芹菜適宜種植在富含有機質、保肥保水力強的壤土或粘壤土。芹菜栽培密度大,植株生長快,可多次收獲,所以需要大量養分,尤其氮素化肥更為重要。

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