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    溫室大棚廠家講述蘿卜芽菜該怎樣生產

    來源:http://www.munnyskitchen.com/news/268.html    發布時間:2018-02-27    點擊:1772

    蘿卜芽菜的生產方法:
    1、傳統生產法
    11月至翌年3月在塑料大棚或改良陽畦內生產。高溫期須遮陽通風,低溫時注意保溫。最好用沙培法。將生產地鏟平,用磚砌寬1米,長不限的苗床,苗床內鋪細沙,厚10厘米,用溫水將沙床噴透后播種。播時,將浸泡過的種子拌上2倍于種子量的干細沙,然后均勻撒入。如有成堆者,可用草棍將其扒散扒勻。一般1平方米播200g左右,播后蓋細沙,厚1.5厘米,再覆地膜保溫保濕。也可用土壤栽培,但土壤要疏松、肥沃,并增施少量氮肥,整平畦面,澆透底水。1平方米播入120-250g種子,覆細土或細沙,厚1.0-1.5厘米,上蓋草簾,或報紙,或黑色遮陽網。早、晚噴水,溫度保持15-20℃,3-4d(天)出苗。此時,要及時揭掉覆蓋物,噴水,使拱起的沙蓋或土壤散開,助苗出土。出苗后,可見光生長。如果陽光較強,宜用黑色遮陽網覆蓋。苗高3-5厘米時,澆0.5%氮肥水。以后,干燥時早晚用細眼噴壺灑水。灑水不宜過多,防止發生猝倒病。也不可過于干旱,否則幼苗老化,品質差。收獲前3d(天),芽長5厘米時,將覆蓋物除去,在弱光下促其綠化。這樣,幼苗的胚軸直立,顏色純白,質量好。也可播種后覆1次土,厚8-10厘米,或分次覆土,使幼苗遮光軟化,出土后立即采收,上綠下白,品質更佳。
    當蘿卜芽子葉平展,真葉未出,根基白嫩時,于清晨露水未干或傍晚太陽下山時,連根拔起,400-500g一把,捆扎上市。
    2、水培生產法
    工廠化生產。利用空閑民房或輕工業廠房做生產場地,分育苗室、綠化室、工作室等。育苗室四周墻涂成黑色,減少室內光照,空氣相對濕度為60%-90%,溫度為20-25℃。綠化室是幼苗芽長10-12厘米后進行光照培育的地方,一般設在向陽面,安裝大玻璃窗、四周墻涂成白色,室內光照強度為3000lx(勒克斯),空氣相對濕度為60%-85%,溫度16-25℃。工作室供浸種、播種和芽菜包裝用。蘿卜芽菜生產用立體栽培。栽培架用角鐵焊成,除底層距地面10厘米外,其余各層間距40厘米,共5層。栽培架每層放6個栽培盤,架底安4個小輪子,其中有2個方向輪,可在室內任意移動。每組架間距為50厘米,以便工作人員操作。為便于活體銷售,還應設產品集中架,每層間距22厘米,大小和運輸工作配套。用自行車運輸的,在自行車兩側的集裝架載放栽培盤,每邊每層放一個栽培盤,共5層。用汽車運輸時,每層可放6個栽培盤。

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