রবিবার , মার্চ 24 2019

অন্যান্য

মোজারেলা চীজ

খুব সহজে ঘরেই তৈরি করুন মোজারেলা চীজ

আমরা সাধারনত বাজার থেকে চীজ ক্রয় করে থাকি। অথচ আপনি চাইলে অল্প সময়ে খুব সহজে ঘরেই তৈরি করতে পারেন মোজারেলা চীজ। আর খাঁটি দুধ দিয়ে তৈরি করা হয় বলে খেতেও অনেক সুস্বাদু। তাহলে দেরি না করে আসুন জেনে নেই মোজারেলা চীজের তৈরি পদ্ধতি। উপকরন সমুহঃ খাঁটি দুধ = ৪ লিটার …

Read More »
মুখোরচখ ফুচকা

ঘরেই তৈরি করুন মুখরোচক ফুচকা

ফুচকা পছন্দ করে না, এমন মানুষ বাঙ্গালি সমাজে খুজে পাওয়া খুব কঠিন। অপরদিকে বর্তমান আধুনিক সমাজে নানান ধরনের ফাস্টফুড বা চাইনিজ রেস্টুরেন্ট থাকলেও ফুচকা প্রিতি আমাদের সকলের। আবার অনেকেই ফুটপাতে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে ফুচকা খাওয়া থেকে বিরত থাকেন। তাই এর সমাধান হিসিবে আপনি চাইলে খুব সহজে ঘরে বসেই তৈরি করতে পারেন …

Read More »
বাসন্তী জর্দা

অতিথি আপ্যায়নে ঝটপট তৈরি করুন সুস্বাদু বাসন্তী জর্দা

বাসায় বিকেলের নাস্তায় অথবা হঠাৎ কোন অতিথি চলে আসলে আপ্যায়নের জন্য বেছে নিতে পারেন বাসন্তী জর্দা। আসুন জেনে নেই বাসন্তী জর্দার তৈরি পদ্ধতি। উপকরন সমুহঃ পোলাওয়ের চাল = আধা কাপ চিনি = ১ কাপ কিসমিস = ১২ টি গরম মসলার গুড়া = আধা চা চামচ ঘন দুধ = আধা কাপ …

Read More »
হোয়াইট সস পাস্তা

সকালের বা বিকেলের নাস্তায় ঝটপট তৈরি করে ফেলুন হোয়াইট সস পাস্তা

আপনি সকালের বা বিকেলের নাস্তায় বেছে নিতে পারেন ভিন্ন স্বাদে সুস্বাদু হোয়াইট সস পাস্তা। ভাবছেন কিভাবে তৈরি করবেন। তাহলে দেরি না করে ঝটপট জেনে নিন হোয়াইট সস পাস্তার তৈরি পদ্ধতি। উপকরন সমুহঃ ম্যাকারনি বা পাস্তা = ২ কাপ গোলমরিচের গুড়া = ১ চা চামচ শুকনা মরিচের গুড়া = ১ চা …

Read More »
মালাই ভাত

ভিন্ন স্বাদের মালাই ভাত রান্নার রেসিপি

ভাত আমাদের প্রতিদিনের খাবার। তবে অঞ্চল ভেদে বিভিন্ন ভাবে ভাত রান্না হয়ে থাকে। আর সে ধরনের একটি রান্না হল মালাই ভাত। তাহলে আসুন জেনে নেই মালাই ভাত রান্নার রেসিপিটি। উপকরন সমুহঃ মিনিকেট চাল = ৫০০ গ্রাম দুধ = আড়াও কাপ মিহি আদা কুচি = আধা কাপ কলাই ডাল = ১ …

Read More »
স্পঞ্জ কেক পুডিং

ঝটপট তৈরি করুন স্পঞ্জ কেক পুডিং

আপনি সকালের বা বিকেলের নাস্তায় একটু ভিন্ন স্বাদের খাবার হিসেবে বেছে নিতে পারেন স্পঞ্জ কেক পুডিং। যা আপনার খাবারের টেবিলে দিবে একটু ভিন্ন মাত্রা। তাই আসুন জেনে নেই স্বাস্থ্যকর স্পঞ্জ কেক পুডিংয়ের তৈরি পদ্ধতি। উপকরন সমুহঃ স্পঞ্জ কেক = ২৫০ গ্রাম দুধ = ১ লিটার চকলেট বার = ১ প্যাকেট …

Read More »