সোমবার , অক্টোবর 22 2018

সবজি

বেগুন বাসন্তি

মজাদার বেগুন বাসন্তি রেসিপি

আলুর মত বেগুনও আমরা প্রায় সব তরকারিতেই দিয়ে থাকি। ভাঁজি, ঝোল তরকারি কিংবা লাবড়া যেখানেই দেওয়া হোক না কেন, বেগুনের স্বাদটাই অমৃত। তাই এবার থাকছে মজাদার বেগুন বাসন্তি রেসিপি। উপকরন সমুহঃ বেগুন = ৫০০ গ্রাম লাল রঙের ক্যাপসিকাম = ১ টি পেয়াজকলি ছোট করে কাঁটা = ১ গোছা চিনা বাদাম …

Read More »
পাঁচ মিশালী সবজি চপ

ঝটপট তৈরি করুন পাঁচ মিশালী সবজি চপ

চপ খেতে আমরা সকলেই পছন্দ করি। আর যদি হয় পাঁচ মিশালী সবজি চপ তাহলেতো কোন কথাই নাই। আসুন জেনে নেই পাঁচ মিশালী সবজি চপের তৈরি পদ্ধতি। উপকরন সমুহঃ বরবটি = ১০০ গ্রাম আলু = ৫০ গ্রাম গাজর = ১০০ গ্রাম কর্ণ ফ্লাওয়ার = ২০ গ্রাম ডিম = ৩ টা লালশাক …

Read More »
নারকেল দুধে লাউশাক

এবার লাউশাকের রান্না হোক নারকেল দুধে

লাউশাক সকলের কাছেই পছন্দনীয়। আমরা সাধারণত লাউশাকের ভাজি বা লাবড়া খেয়ে থাকি। তাই এবার থাকছে একটু ভিন্নধর্মী রেসিপি নারকেল দুধে লাউশাক। আসুন জেনে নেই তৈরি পদ্ধতি। উপকরন সমুহঃ লাউশাক = ২৫০ গ্রাম নারকেল দুধ = ১/২ কাপ পেঁয়াজ কুচি = ৪ টেবিল চামচ আদা বাটা = ১ টেবিল চামচ রসুন …

Read More »
পেঁপে ঘণ্ট

ঝটপট তৈরি করুন ভিন্ন স্বাদের পেঁপে ঘণ্ট

পুষ্টির দিকদিয়ে পেঁপে অনেক ভালো একটি তরকারি। অনেক ডাক্তার পেটের সমস্যা সমাধানের জন্য পেঁপের তরকারি খেতে বলেন। তাই এবার আমাদের রান্নার আয়োজনে থাকছে পেঁপের ঘণ্ট রেসিপি। উপকরন সমুহঃ মাঝারি সাইজের পেঁপে = ২ টি ফাকি করে কাটা কাচা মরিচ = ২ টি চিনি = ১ চা চামচ আদা বাটা = …

Read More »
সবজি দিয়ে মজাদার মাংস ভুনা

এবার শীতের সবজি দিয়ে হোক মজাদার মাংস ভুনা

গরু, খাসি, মুরগী বা যেকোনো মাংসই হোক না কেন ভুনা কিংবা ঝাল ভুনার প্রতি আমাদের আকর্ষণটা একটু বেশিই থাকে। তাই এবার শীতের শুরুতে থাকছে একটি ভিন্নধর্মী রেসিপি সবজি দিয়ে মজাদার মাংস ভুনা। তাহলে আসুন জেনে নেই মজাদার সবজি মাংস ভুনার তৈরি পদ্ধতি। উপকরন সমুহঃ গরু/খাসি/মুরগীর মাংস = ১ কেজি আদা …

Read More »
আস্ত ফুলকপি ভাজি

ঝটপট তৈরি করুন আস্ত ফুলকপি ভাজি

সবজি দিয়ে আমরা নানান ধরনের রেসিপি তৈরি করে থাকি। তাই এবার রেসিপিতে থাকছে আস্ত ফুলকপি ভাজি। আসুন ঝটপট তৈরি করে ফেলি আস্ত ফুলকপি ভাজি। উপকরন সমুহঃ ফুলকপি (মাঝারি সাইজের) = ১ টি পেয়াজ বাটা = ১ চা চামচ পেয়াজ কুচি = ২ টেবিল চামচ আদা-রসুন বাটা = ১ চা চামচ …

Read More »