বুধবার , সেপ্টেম্বর 19 2018

সবজি

বাংলাদেশি হোটেল স্টাইলে সবজি (সবজি রেসিপি)

বাংলাদেশি হোটেল স্টাইলে সবজি রেসিপি

আমরা অনেকেই হোটেলের সবজি খুব পছন্দ করি। পরটা বা রুটি বাসায় তৈরি হলেও সবজিটা হোটেল থেকে নিয়ে আসা চাই। কারন হোটেলের স্টাইলে আমরা সবজি রান্না করতে পারি না। আর রান্না করলেও স্বাদটা সে ধরনের থাকেনা। তাই আপনারা, আমার রেসিপিটি ফলো করে বাসায় তৈরি করেই দেখেন, একদম হোটেল স্টাইলের সবজির স্বাদ …

Read More »
ভিন্ন স্বাদের মসলা বেগুন রেসিপি

ভিন্ন স্বাদে মসলা বেগুন রেসিপি

আমরা অনেকেই বেগুন পছন্দ করি, আবার অনেকেই করি না। সাধারনত এই সবজি দিয়ে আমরা লাবাড়া বা ভাঁজি খেয়ে থাকি। আবার আপনি চাইলে বেগুন দিয়ে ভাঁজি বা লাবড়ার পরিবর্তে মসলা রান্না করতে পারেন। তাছাড়া মসলা বেগুন পোলাও বা গরম ভাতের সাথে খেতে দারুন লাগে। আসুন জেনে নেই ভিন্ন স্বাদের মসলা বেগুন …

Read More »
তরমুজের খোসা দিয়ে তৈরি করুন মজাদার খাবার ডাল চচ্চড়ি রেসিপি

তরমুজের খোসা দিয়ে তৈরি করুন মজাদার খাবার ডাল চচ্চড়ি রেসিপি

আমরা সধারনত তরমুজ খাওয়ার পর খোসা ফেলে দেই। অথচ আপনি চাইলে তরমুজের এই খোসা দিয়েই তৈরি করতে পারেন মজাদার খাবার ডাল চচ্চড়ি রেসিপি। আর এটা খেতেও অনেক সুস্বাদু। আসুন জেনে নেই তরমুজের খোসা দিয়ে মজাদার খাবার ডাল চচ্চড়ি কিভাবে তৈরি করতে হয়। উপকরন সমহঃ তরমুজের খোসা = দেড় কাপ (সবুজ …

Read More »
নারকেল দুধে পটলের দম

নারকেল দুধে তৈরি করুন পটলের দম

পটল আমাদের দেশের একটি কমন সবজি। পটল দিয়ে আমরা নানান ধরনের রেসিপি তৈরি করে থাকি। তেমনি একটি রেসিপি হলো পটলের দম। আসুন জেনে নেই নারকেল দুধে পটলের দম কিভাবে তৈরি করতে হয়। উপকরন সমুহঃ পটল = আধা কেজি (ছিলে সিদ্ধ করে নেওয়া) নারকেল দুধ = দেড় কাপ পেঁয়াজ বাটা = …

Read More »
মেথির স্বাদে ফুলকপির কারি রেসিপি

মেথির স্বাদে ফুলকপির কারি রেসিপি

ফুলকপি দিয়ে আমরা নানা ধরনের রেসিপি তৈরি করে থাকি। কিন্তু কখনো মেথির স্বাদে ফুলকপির কারি তৈরি করে খেয়ে দেখেছেন কি? না খেয়ে থাকলে আজি তৈরি করুন মেথির স্বাদে ফুলকপির কারি রেসিপি। আসুন জেনে নেই রেসিপিটির তৈরি পদ্ধতি। উপকরস সমুহঃ ফুলকপির টুকরা = ১ কাপের একটু বেশি ড্রাই মেথি = ১ …

Read More »
মজাদার পালং বেগুনের রেসিপি

মজাদার পালং বেগুনের রেসিপি

আমরা সাধারনত পালং বেগুন এক সাথে রান্না করি না। তবে একবার ট্রাই করে দেখতে পারেন। এরেসিপিটি খেতেও অনেক মজাদার হয়। তাহলে আসুন ঝটপট জেনে নেই পালং বেগুনের রেসিপি কিভাবে রান্না করতে হয়। উপকরন সমুহঃ পালং শাক = ২ আঁটি মাঝারি সাইজের বেগুন = ২ টি পেঁয়াজ কুচি = ১ কাপ …

Read More »