শুটকি রেসিপি

রাঙ্গা আলু দিয়ে লইট্টা শুটকি ভুনা

রাঙ্গা আলু দিয়ে লইট্টা শুঁটকি ভুনা

শুঁটকি ভুনা খেতে আমরা কম বেশি সবাই পছন্দ করি। আর যদি হয় রাঙ্গা আলু দিয়ে লইট্টা শুঁটকি ভুনা, তাহলেতো কোন কথাই নাই। তাই আজ রান্নার আয়োজনে থাকছে রাঙ্গা আলু দিয়ে লইট্টা শুঁটকি ভুনা রেসিপি। আসুন জেনে নেই রাঙ্গা আলু দিয়ে লইট্টা শুঁটকি ভুনা কিভাবে করতে হয় … রেসিপিটির ভিডিও – দেখতে এখানে ক্লিক …

Read More »
ছুরি শুঁটকি ভুনা রেসিপি

ছুরি শুঁটকি ভুনা রেসিপি

আমরা যারা শুঁটকি খেতে পছন্দ করি। তারা ভালো করেই জানেন, গরম ভাতের সাথে শুঁটকির ভুনা খাওয়ার মজাটাই আলাদা। আবার অনেকেই আমরা শুঁটকি খেতে পছন্দ করলেও রাধতে জানিনা। তাই আজ থাকছে ছুরি শুঁটকি মাছের ভুনা। আসুন জেনে নেই রেসিপিটির তৈরি পদ্ধতি … রেসিপিটির ভিডিও – দেখতে এখানে ক্লিক করুন আমার কথা: …

Read More »
ডিম দিয়ে তৈরি করুন সুস্বাদু হালুয়া

ডিম দিয়ে তৈরি করুন সুস্বাদু হালুয়া

আমরা সাধারনত সুজি, বুট বা গাজরের হালুয়া খেয়ে থাকি। কিন্তু কখনো ডিমের হালুয়া খেয়ে দেখেছেন কি? না খেয়ে থাকলে আজি ঝটপট তৈরি করুন সুস্বাদু ডিমের হালুয়া। আসুন ঝটপট জেনে নেই ডিমের হালুয়ের তৈরি পদ্ধতি। উপকরন সমুহঃ ডিম = ৪/৫ টি দুধ = ১ কাপ চিনি = পরিমান মত কাজুবাদাম = …

Read More »
শুঁটকি দিয়ে পাটশাক

শুঁটকি দিয়ে পাটশাক ভাঁজি কিভাবে তৈরি করবেন? জেনে নিন

আমারা বিভিন্ন ধরনের সবজি বা ভাঁজি রান্নায় শুঁটকি দিয়ে থাকি। কিন্তু কখনো শুঁটকি দিয়ে পাটশাকের ভাঁজি রান্না করেছেন কি? না করে থাকলে এখনেই তৈরি করে ফেলুন শুটকি দিয়ে সুস্বাদু পাটশাকের ভাঁজি। উপকরন সমুহঃ পাটশাক = ৫০০ গ্রাম (ধুয়ে কাঁটা) শুঁটকি (লইট্টা/ছুরি) = ২০০ গ্রাম (পছন্দ মত সাইজে কাঁটা) রসুন কুচি …

Read More »
রূপচাঁদা শুঁটকি

টমেটো দিয়ে রূপচাঁদা শুঁটকি কিভাবে রান্না করতে হয়, তা জেনে নিন

স্বাদের দিক দিয়ে রূপচাঁদা মাছের কোন তুলনাই হয় না। এই মাছ দেখতে যেমন সুন্দর, ঠিক তেমনি স্বাদেও অনন্য। তবে বর্তমান বাজারে রূপচাঁদা নাম দিয়ে ক্ষতিকর পিরানহা মাছ বিক্রি করছে। সে ক্ষেত্রে একটু দেখে শুনে রূপচাঁদা মাছ ক্রয় করবেন। রূপচাঁদা মাছের শুঁটকিও খেতে অনেক সুস্বাদু। টমেটো দিয়ে এই মাছের শুঁটকি খেতে …

Read More »
লইট্টা শুটকি দিয়ে কচুর লতি চর্চরী

লইট্টা শুটকি দিয়ে কচুর লতি চর্চরী – তৈরি পদ্ধতি [ভিডিও রেসিপি]

আজ আমি শুঁটকি দিয়ে কচুর লতি কিভাবে চর্চরী করতে হয় সেটা দেখাবো। তাহলে চলুন প্রথমে এর উপকরন গুলো দেখে নেই। ==== কি কি উপকরণ দরকার ==== কচুর লতি – হাফ আঁটির মত, পেয়াজ – ২ টা মাঝারি সাইজের (কুচি করে কাটা), রসুন কোয়া – ৮/১০টি (কুচি করে কাটা), মরিচ – …

Read More »