বুধবার , সেপ্টেম্বর 19 2018

মাছের রেসিপি

আলু দিয়ে ইলিশ মাছের ডিমের ঝোল রান্না

আলু দিয়ে ইলিশ মাছের ডিমের ঝোল রান্না

ইলিশ মাছ দিয়ে আমরা মজার মজার রেসিপি রান্না করে খেয়ে থাকি। তাই আজ থাকছে আলু দিয়ে ইলিশ মাছের ডিমের ঝোল রান্না। যদিও সরকারি ভাবে ডিম আলা ইলিশ মাছ ধরা নিষেদ। তারপরেও বাজারে ডিম আলা ইলিশ মাছ পাওয়া যায়। আসুন জেনে নেই আলু দিয়ে ইলিশ মাছের ঝোল কিভাবে রান্না করতে হয়। …

Read More »
রুই মাছের দোপেয়াজা রেসিপি

বাংলাদেশি হোটেল স্টাইলে রুই মাছের দোপেয়াজা রেসিপি

আমরা বাসায় কম বেশি সবাই মাছের দোপেয়াজা রান্না করেই থাকি। আর মাছের দোপেয়াজা খেতেও অনেক মজাদার হয়। তাই আজ থাকছে একটু ভিন্ন স্বাদে বাংলাদেশি হোটেল স্টাইলে রুই মাছের দোপেয়াজা রেসিপি। তাহলে আসুন ঝটপট জেনে নেই বাংলাদেশি হোটেল স্টাইলে রুই মাছের দোপেয়াজা কিভাবে রান্না করতে হয় … রেসিপিটির ভিডিও – দেখতে এখানে …

Read More »
শোল মাছ দিয়ে মিষ্টি কুমড়ার ঝোল

মিষ্টি কুমড়ায় শোল মাছের ঝোল

বাঙ্গালিদের একটি জনপ্রিয় খাবার হলো শোল মাছের ঝোল। তাছাড়া এমন কোন বাঙ্গালি নাই জিনি শোল মাছের ঝোল দিয়ে ভাত খায়নি। তাই আজ রান্নার আয়োজনে থাকছে একটু ভিন্ন স্বাদে শোল মাছ দিয়ে মিষ্টি কুমড়ার ঝোল। আসুন জেনে নেই শোল মাছ দিয়ে মিষ্টি কুমড়ার ঝোল কিভাবে তৈরি করতে হয় … রেসিপিটির ভিডিও …

Read More »
মজাদার ফিশ কালিয়া

ঝটপট তৈরি করুন মজাদার ফিশ কালিয়া

আমরা মাছে ভাতে বাঙ্গালি। মাছ-ভাত আমাদের প্রধান খাবার। আমরা মাছ দিয়ে নানান ধরনের রেসিপি তৈরি করে থাকি। আর সে ধরনের একটি রেসিপি হলো ফিশ কালিয়া। ফিশ কালিয়া গরম সাদা ভাতের সাথে খেতে দারুন লাগে। তাহলে আসুন ঝটপট জেনে নেই ফিশ কালিয়া রেসিপির তৈরি পদ্ধতি। উপকরন সমুহঃ রূপচাঁদা বা রুই মাছের …

Read More »
ইলিশ পোলাও রেসিপি

ইলিশ পোলাও রেসিপি

অতিথি আপ্যায়ন কিংবা ছুটির দিনে মজাদার খাবার হিসাবে তৈরি করতে পারেন ইলিশ পোলাও। তাছাড়া ইলিশ দিয়ে যত সুস্বাদু খাবার তৈরি করা যায়, তার মধ্যে ইলিশ পোলাও অন্যতম।  আসুন জেনে নেই রেসিপিটির তৈরি করতে হয় … রেসিপিটির ভিডিও – দেখতে এখানে ক্লিক করুন আমার কথা: আমি মুন্নি, আপনাকে ধন্যবাদ জানাচ্ছি – মুন্নি’স কিচেন …

Read More »
বোয়াল মাছের ঝোল রেসিপি

বোয়াল মাছের ঝোল রেসিপি

বাঙ্গালিদের একটি জনপ্রিয় খাবার হলো মাছের ঝোলে ভাত। আর যদি হয় তাজা বোয়াল মাছের ঝোল দিয়ে ভাত, তাহলেতো কোন কথাই নাই। তাই আজ রান্নার আয়োজনে থাকছে তাজা বোয়াল মাছের ঝোল রেসিপি। তাহলে আসুন ঝটপট জেনে নেই তাজা বোয়াল মাছের ঝোল কিভাবে রান্না করতে হয় … রেসিপিটির ভিডিও – দেখতে এখানে …

Read More »