সোমবার , অক্টোবর 22 2018

কাবাব রেসিপি

মুরগীর মাংসের শিক কাবাব

ঘরে বসেই তৈরি করুন মুরগীর মাংসের শিক কাবাব

আমরা সাধারনত গরু বা মাটনের শিক কাবাব খেয়ে থাকি। অনেকেই অ্যালার্জি বা চর্বির কারনে গুরু বা মাটনের শিক কাবার এড়িয়ে চলেন। তাই সমাধান হিসেবে বেছে নিতে পারেন মুরগীর মাংসের শিক কাবাব। আর এই শিক কাবাবটি খুব সহজেই গ্যাসের চুলাতেই তৈরি করে নিতে পারেন। তাই আসুন জেনে নেই মুরগীর মাংসের শিক …

Read More »
বেগুন কাবাব

বেগুন দিয়ে কাবাব তৈরি পদ্ধতি জেনে নিন

নাম শুনে অবাক হবার কিছু নেই। আপনি অন্যান্য রেসিপির মতই ঘরে বসে, বেগুন দিয়ে খুব সহজেই কাবাব তৈরি করতে পারেন। এটি তুরস্কের জনপ্রিয় একটি খাবার। আসুন জেনে নেই বেগুন দিয়ে কাবাব তৈরি পদ্ধতি। উপকরন সমুহঃ গরু/খাসির মাংসের কিমা (হাড় ছাড়া) = ৪৫০ গ্রাম বেগুন = ৩ টি পেয়াজ কুচি = …

Read More »
মুঠা কাবাব

মুঠা কাবাব

কাবাব সকলের প্রিয় একটি খাবার। কিন্তু বিভিন্ন ধরনের কাবাবের মাঝে কখনো মুঠা কাবাব খেয়ে দেখেছেন কি? না খেলে থাকলে আজিই তৈরি করে ফেলুন মুঠা কাবাব। উপকরন সমুহ: মাংসের কিমা = ১ কেজি পেয়াজ কুচি = ১ টেবিল চামচ পাউরুয়াটি কুচি = ১ কাপ কাঁচা মরিচ কুচি = ১ চা চামচ …

Read More »
হাড়ি কাবাব

কিভাবে হাড়ি কাবাব তৈরি করবেন

হাড়ি কাবাব অনেক জনপ্রিয় একটি খাবার। বিভিন্ন পার্টিতে বা অনুষ্ঠানে হাড়ি কাবাব রান্না করা হয়ে থাকে। তাহলে জেনে নেই কিভাবে হাড়ি কাবাব রান্না করতে হয়। উপকরন সমুহ: গরুর মাংস (হাড় ছাড়া) = ১ কেজি, পেয়াজ বাটা = ১ কাপ, পেয়াজ কুচি (বেরেস্তা করার জন্য) = ২ টেবিল চামচ, আদা বাটা …

Read More »
চিকেন কাটলেট

ঘরে বসেই তৈরি করুন মজাদার চিকেন কাটলেট

চিকেনের তৈরি খাবার আমরা সবাই পছন্দ করি। এই খাবার গুলোর মধ্যে চিকেন কাটলেট খুবিই জনপ্রিয়। অথিতি আপ্যায়নে বা বিকেলের নাস্তায় খুব সহজে ঘরে বসেই চিকেন কাটলেট তৈরি করা যায়। আসুন জেনে নেই চিকেন কাটলেট তৈরি পদ্ধতি। উপকরন সমুহঃ মুরগীর মাংস = ২৫০ গ্রাম, পেয়াজ কুচি = ১ টি, কারি পাউডার = …

Read More »
মাটন কাবাব

জেনে নিন মাটন কাবাব তৈরি পদ্ধতি

কাবাব একটি জনপ্রিয় খাবার। যেকোনো অনুষ্ঠানেই আমরা কাবাব খেয়ে থাকি। তবে অনেকেই অ্যালার্জির কারনে বিফ কাবাব খেতে পারেন না। তাই আপনারা বেছে নিতে পারেন মাটন কাবাব। বিফ কাবারের মতই সুস্বাদু করে আপনি বাসাতেই মাটন কাবাব তৈরি করতে পারবেন। আসুন জেনে নেই মাটন কাবাব তৈরি পদ্ধতি। উপকরন সমুহঃ মাঝারি আকারের পেয়াজ …

Read More »