বুধবার , সেপ্টেম্বর 19 2018

ইফতার রেসিপি

চিড়া ও সবজির মিশ্রণে সুস্বাদু চপ

ইফতারিতে তৈরি করতে পারেন চিড়া ও সবজির মিশ্রণে সুস্বাদু চপ

ছুটির দিন গুলোতে হাতে একটু সময় পেলেই ইফতারিতে তৈরি করতে পারেন চিড়া ও সবজির মিশ্রণে সুস্বাদু চপ। আসুন জেনে নেই রেসিপিটির তৈরি পদ্ধতি। উপকরন সমুহঃ চিড়া = দেড় কাপ (৩/৪ মিনিট ভিজিয়ে পানি ঝারিয়ে নিন) ডিম = ১/২ টি বিস্কুটের গুড়া = পরিমান মত গাজর ছোট কিউব করে কাঁটা = …

Read More »
ভিন্ন স্বাদের আলুর চপ

ইফতারিতে তৈরি করুন ভিন্ন স্বাদের আলুর চপ

ইফতারিতে পিঁয়াজি, বেগুনি বা বুটের মত আলুর চপও গুরুত্বপূর্ণ আইটেম। তাই আজ থাকছে ভিন্ন স্বাদের আলুর চপের রেসিপি। আসুন জেনে নেই ভিন্ন স্বাদের আলুর চপ কিভাবে তৈরি করতে হয়। উপকরন সমুহঃ সিদ্ধ আলু = ১ কাপ ভেজানো চিড়া = আধা কাপের একটু কম পনির কুচি = আধা কাপ কর্নফ্লাওয়ার = …

Read More »
মজাদার ফ্রুট কাস্টার্ড

গরমে খুব সহজেই তৈরি করুন মজাদার ফ্রুট কাস্টার্ড

আমরা সাধারনত ইফতারে মজাদার এবং স্বাস্থ্যসম্মত খাবারের আয়োজন করে থাকি। তবে ভাঁজা খাবারের পরিবর্তে ইফতারিতে রাখতে পারেন মজাদার ফ্রুট কাস্টার্ড। যা আপনার ইফতারির পরে ভালো ডেজার্ট হিসেবে মিনারেল এবং ভিটামিনের চাহিদা পুরন করবে। আসুন জেনে নেই মজাদার ফ্রুট কাস্টার্ড কিভাবে তৈরি করতে হয়। উপকরন সমুহঃ ডিম = ১ টি ফল …

Read More »
মুচমুচে গরম গরম জিলাপি

ইফতারিতে তৈরি করুন মুচমুচে গরম গরম জিলাপি

ইফতারিতে নানান ধরনের খাবারের মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় হলো মুচমুচে জিলাপি। তাছাড়া জিলাপি ছাড়া ইফতারিটাই কেমন যেন খাপ ছাড়া মনে হয়। তাই আজ রান্নার আয়োজনে থাকছে মুচমুচে জিলাপির রেসিপি। আসুন জেনে নেই কিভাবে মুচমুচে জিলাপি তৈরি করতে হয়। উপকরন সমুহঃ ময়দা = ১ কাপ ঈস্ট = ১ চা চামচ জাফরান পানি …

Read More »
দারুন স্বাদের শাহি হালিম

দারুন স্বাদের শাহী হালিম

আমরা নানান ধরনের ঐতিহ্যবাহী খাবার দিয়ে ইফতারির টেবিল সাজিয়ে থাকি। তাই আপনি চাইলে সেই খাবারের পাশে নতুনত্ব হিসেবে তৈরি করতে পারেন শাহি হালিম। তাহলে আসুন ঝটপট জেনে নেই শাহি হালিম কিভাবে তৈরি করতে হয়। উপকরন সমুহঃ- মাংসের জন্যঃ মাংস = আধা কেজি পেঁয়াজ কুচি = আধা কাপ পেঁয়াজ বেরেস্তা = …

Read More »
মচমচে চিংড়ি পিঁয়াজু

মচমচে চিংড়ি পিঁয়াজু (না খেলেই পস্তাবেন) ইফতার রেসিপি

চিংড়ির নাম শুনলেই আমাদের জিভে জ্বল চলে আসে। আর যদি হয় ইফতারিতে মুচমুচে মজাদার চিংড়ি পিঁয়াজু। তাহলেতো কোন কথায়ই নেই (একবার খেয়ে দেখেন, না খেলেই পস্তাবেন)। চলুন আমার রেসিপি দেখে ঝটপট শিখে নিন মজাদার মুচমুচে চিংড়ি পিঁয়াজু কিভাবে বানাতে হয়…!!! রেসিপিটির ভিডিও – দেখতে এখানে ক্লিক করুন আমার কথা: আমি …

Read More »