বৃহস্পতিবার , জুলাই 19 2018
সুস্বাদু লেমন পাই

ওভেন ছাড়াই তৈরি করুন সুস্বাদু লেমন পাই

পাই বলতেই আমরা ওভেনের তৈরি করা খাবারকেই বুঝি। পাই খেতে অনেক সুস্বাদু হলেও ঝামেলার কারনে আমরা তৈরি করতে চাইনা। তাই আপনাদের জন্য থাকছে ওভেনে ছাড়াই সহজে পাই তৈরি করার রেসিপি। আসুন জেনে নেই রেসিপিটির তৈরি পদ্ধতি।

উপকরন সমুহঃ

  • ফ্রেশ ক্রিম = ১ কাপ
  • কন্ডেন্সড মিল্ক = ২০০ গ্রাম
  • নুন্তা বিস্কুট = ১০০ গ্রাম
  • লেবুর রস = ২/৩ টেবিল চামচ
  • সবুজ রঙ = কয়েক ফোটা এবং
  • মাখন = পরিমান মত।

তৈরি পদ্ধতিঃ

প্রথমে বিস্কুট ভালোভাবে গুড়া করে নিন। তারপর বিস্কুট গুড়ার সাথে মাখন মিশিয়ে নিন। এরপর একটি পাত্রে মাখন লাগিয়ে বিস্কুটের গুড়া দিয়ে ১৫ মিনিট ফ্রিজে রেখে দিন।

আরেকটি পাত্রে লেবুর রস ও কন্ডেন্সড মিল্ক দিয়ে ঘন না হওয়া পর্যন্ত মিশিয়ে নিন। এবার ক্রিম ভালোভাবে বিট করে কন্ডেন্সড মিক্লের মিশ্রণের সাথে মিশিয়ে নিন।

ঘন হয়ে আসলে ফ্রিজে রাখা পাত্র বের করে বিস্কুটের গুড়ার উপরে আসতে আসতে দিয়ে দিন। এর উপরে হালকা সবুজ রঙ সার্কেল করে আবার ফ্রিজে ২ ঘণ্টা রেখে দিন।

২ ঘণ্টা পর ফ্রিজ থেকে বের করে পরিবেশন করুন সুস্বাদু লেমন পাই। ব্যাস ওভেন ছাড়াই তৈরি হয়ে গেলো সুস্বাদু লেমন পাই।

আমার কথা: আমি মুন্নি, আপনাকে ধন্যবাদ জানাচ্ছি – মুন্নি’স কিচেন ভিজিট করার জন্য (নিজে কিছু করার ইচ্ছে থেকেই এর যাত্রা শুরু)। যদি আমার রেসিপি ভালোলেগে থাকে, তাহলে অবশ্যই আমার ইউটিউব চ্যানেলে সাবস্ক্রাইব করবেন (অনেক খুশী হবো), আর আমার জন্য দোয়া করবেন।

আমার ইউটিউব চ্যানেল সাবস্ক্রাইব করতে এখানে ক্লিক করুন।

Check Also

মজাদার মাশরুম ফ্রাই

ঘরে বসে ঝটপট তৈরি করে ফেলুন দারুন স্বাদের স্বাস্থ্যকর মাশরুম ফ্রাই

আমরা রোজার মাসে স্বাস্থ্যকর খাবার বেশি খেয়ে থাকি। তাই সেহরিতে স্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে তৈরি করতে …

মন্তব্য করুন

আপনার ই-মেইল এ্যাড্রেস প্রকাশিত হবে না। * চিহ্নিত বিষয়গুলো আবশ্যক।