মঙ্গলবার , জুন 19 2018
সুস্বাদু লাচ্ছি

খুব সহজে ঘরেই তৈরি করুন সুস্বাদু লাচ্ছি

লাচ্ছি হচ্ছে এক ধরনের ঠাণ্ডা জাতীয় পানীয়। লাচ্ছি সব যায়গায় সমাদৃত হলেও, পুরান ঢাকার এটি বেশি জনপ্রিয়। আমরা সাধারনত গরম থেকে একটু প্রশান্তির জন্য লাচ্ছি খেয়ে থাকি। আসুন জেনে নেই লাচ্ছির তৈরি পদ্ধতি।

উপকরন সমুহঃ

  • ঠাণ্ডা পানি = ১/২ কাপ
  • মিষ্টি দই = ১ কাপ
  • গোলাপ জল = ১/২ চা চামচ (আপনি চাইলে নাও দিতে পারেন)
  • বরফের ছোট টুকরা = পছন্দ মত এবং
  • চিনি = ১/২ টেবিল চামচ।

তৈরি পদ্ধতিঃ

প্রথমে দই চামচ দিয়ে ভালোভাবে ফেটিয়ে নিন। তারপর ব্লেন্ডারে গোলাপ জল, পানি, দই ও চিনি দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন।

এবার গ্লাসে ঢেলে বরফ কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন লাচ্ছি। তো খুব সহজে ঘরেই তৈরি হয়ে গেলো সুস্বাদু লাচ্ছি।

আমার কথা: আমি মুন্নি, আপনাকে ধন্যবাদ জানাচ্ছি – মুন্নি’স কিচেন ভিজিট করার জন্য (নিজে কিছু করার ইচ্ছে থেকেই এর যাত্রা শুরু)। যদি আমার রেসিপি ভালোলেগে থাকে, তাহলে অবশ্যই আমার ইউটিউব চ্যানেলে সাবস্ক্রাইব করবেন (অনেক খুশী হবো), আর আমার জন্য দোয়া করবেন।

আমার ইউটিউব চ্যানেল সাবস্ক্রাইব করতে এখানে ক্লিক করুন।

Check Also

মজাদার মাশরুম ফ্রাই

ঘরে বসে ঝটপট তৈরি করে ফেলুন দারুন স্বাদের স্বাস্থ্যকর মাশরুম ফ্রাই

আমরা রোজার মাসে স্বাস্থ্যকর খাবার বেশি খেয়ে থাকি। তাই সেহরিতে স্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে তৈরি করতে …

মন্তব্য করুন

আপনার ই-মেইল এ্যাড্রেস প্রকাশিত হবে না। * চিহ্নিত বিষয়গুলো আবশ্যক।