শুক্রবার , জুন 22 2018
শ্রীমঙ্গলের ৪ রঙে রঙিন চা

খুব সহজেই তৈরি করুন শ্রীমঙ্গলের ৪ রঙে রঙিন চা

চা আমাদের দেশে খুবিই জনপ্রিয় একটি খাবার। আমরা সাধারনত লাল চা বা দুধ চা খেয়ে থাকি। কিন্তু কখনো শ্রীমঙ্গলের ৪ রঙে রঙিন চা খেয়ে দেখেছেন কি? না খেয়ে থাকলে আজিই ঝটপট তৈরি করে ফেলুন শ্রীমঙ্গলের ৪ রঙে রঙিন চা। আসুন জেনে নেই ৪ রঙে রঙিন চা কিভাবে তৈরি করতে হয়।

উপকরন সমুহঃ

  • চা পাতা = ২/৩ চা চামচ
  • পানি = পরিমান মত
  • চিনি = ২ টেবিল চামচ এবং
  • কন্ডেন্সড মিল্ক = ২/৩ টেবিল চামচ

তৈরি পদ্ধতিঃ

প্রথমে ১ টেবিল চামচ চিনির সাথে ২ টেবিল চামচ পানি মিশিয়ে সিরা তৈরি করে নিন। তারপর চা পাতা পরিমান মত পানির মধ্যে দিয়ে জ্বাল দিন। লিকার তৈরি হয়ে গেলে জ্বাল কমিয়ে দিন।

এখন ১ টেবিল চামচ কন্ডেন্সড মিল্কের সাথে ১ টেবিল চামচ লিকার মিশিয়ে নিন। এবার একটা কাপে প্রথমে প্লেন সিরা ঢেলে দিয়ে ২০ সেকেন্ড ওয়েট করুন। ২০ সেকেন্ড পোড়ে সিরা মিশানো লিকার দিয়ে ৩০ সেকেন্ড ওয়েট করুন।

৩০ সেকেন্ড পরে কন্ডেন্সড মিল্কের মিশ্রণ দিয়ে ১ মিনিট অপেক্ষা করুন। ১ মিনিট পরে গরম লিকার কাপের ধার ঘেসে আসতে আসতে ঢেলে পরিবেশন করুন ৪ রঙে রঙিন চা।

তো তৈরি হয়ে গেলো শ্রীমঙ্গলের ৪ রঙে রঙিন চা।

আমার কথা: আমি মুন্নি, আপনাকে ধন্যবাদ জানাচ্ছি – মুন্নি’স কিচেন ভিজিট করার জন্য (নিজে কিছু করার ইচ্ছে থেকেই এর যাত্রা শুরু)। যদি আমার রেসিপি ভালোলেগে থাকে, তাহলে অবশ্যই আমার ইউটিউব চ্যানেলে সাবস্ক্রাইব করবেন (অনেক খুশী হবো), আর আমার জন্য দোয়া করবেন।

আমার ইউটিউব চ্যানেল সাবস্ক্রাইব করতে এখানে ক্লিক করুন।

Check Also

মজাদার মাশরুম ফ্রাই

ঘরে বসে ঝটপট তৈরি করে ফেলুন দারুন স্বাদের স্বাস্থ্যকর মাশরুম ফ্রাই

আমরা রোজার মাসে স্বাস্থ্যকর খাবার বেশি খেয়ে থাকি। তাই সেহরিতে স্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে তৈরি করতে …

মন্তব্য করুন

আপনার ই-মেইল এ্যাড্রেস প্রকাশিত হবে না। * চিহ্নিত বিষয়গুলো আবশ্যক।