শুক্রবার , জুন 22 2018
লুচি-পরোটা

সকালের বা বিকেলের নাস্তা হিসেবে তৈরি করতে পারেন লুচি-পরোটা

লুচি-পরোটা খেতে আমরা কম বেশি সবাই পছন্দ করি। তাছাড়া খুব সহজে তৈরি করা যায় বলে এর চাহিদাটাও অনেক বেশি। তাই আপনি সকালের বা বিকেলের নাস্তা হিসেবে বেছে নিতে পারেন লুচি- পরোটাকে। আসুন জেনে নেই লুচি-পরোটার তৈরি পদ্ধতি।

উপকরন সমুহঃ

  • ময়দা = ৩ কাপ
  • গুড়া দুধ = ৪ টেবিল চামচ
  • কালোজিরা = ১/২ চা চামচ
  • চিনি = পরিমান মত এবং
  • তেল = পরিমান মত।

তৈরি পদ্ধতিঃ

প্রথমে ময়দার সাথে ২ টেবিল চামচ তেল ও বাকি সব উপকরন মিশিয়ে কিছুক্ষন রেখে দিন। তারপর প্রয়োজনমত পানি দিয়ে খামির তৈরি করে ১৫/২০ মিনিট ঢেকে রেখে দিন।

২০ মিনিট পরে খামির থেকে পছন্দ মত আকৃতিতে লুচি তৈরি করে গরম ডুবো তেলে ভেঁজে উঠিয়ে নিয়ে সবজি, ডাল বা পায়েসের সাথে পরিবেশন করুন লুচি-পরোটা।

তো সকালের বা বিকেলের নাস্তা হিসেবে তৈরি হয়ে গেলো লুচি-পরোটা।

আমার কথা: আমি মুন্নি, আপনাকে ধন্যবাদ জানাচ্ছি – মুন্নি’স কিচেন ভিজিট করার জন্য (নিজে কিছু করার ইচ্ছে থেকেই এর যাত্রা শুরু)। যদি আমার রেসিপি ভালোলেগে থাকে, তাহলে অবশ্যই আমার ইউটিউব চ্যানেলে সাবস্ক্রাইব করবেন (অনেক খুশী হবো), আর আমার জন্য দোয়া করবেন।

আমার ইউটিউব চ্যানেল সাবস্ক্রাইব করতে এখানে ক্লিক করুন।

Check Also

মজাদার মাশরুম ফ্রাই

ঘরে বসে ঝটপট তৈরি করে ফেলুন দারুন স্বাদের স্বাস্থ্যকর মাশরুম ফ্রাই

আমরা রোজার মাসে স্বাস্থ্যকর খাবার বেশি খেয়ে থাকি। তাই সেহরিতে স্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে তৈরি করতে …

মন্তব্য করুন

আপনার ই-মেইল এ্যাড্রেস প্রকাশিত হবে না। * চিহ্নিত বিষয়গুলো আবশ্যক।