শুক্রবার , জুন 22 2018
মেঙ্গো ডিলাইট

এই গরমে প্রান জুড়ানোর জন্য ঝটপট তৈরি করে ফেলুন মেঙ্গো ডিলাইট

এখন আপনি চাইলেই বাজারে পেতে পারেন পাকা আম। আর এগরমে পাকা আম দিয়ে ঠাণ্ডা জাতীয় কিছু তৈরি করতে চাইলে বেছে নিতে পারেন মেঙ্গো ডিলাইট। এমেঙ্গো ডিলাইট আপনার গরমে প্রান জুড়ানোর জন্য যথেষ্ট হতে পারে। তাহলে আসুন ঝটপট জেনে নেই মেঙ্গো ডিলাইট কিভাবে তৈরি করতে হয়।

উপকরন সমুহঃ

  • আমের পাল্প = ১ কাপ
  • ভ্যানিলা এক্সট্রাক্ট = ১ চা চামচ
  • হুইপিং ক্রিম = ১ কাপ
  • পুদিনা পাতা = পরিমান মত এবং
  • গুড়া চিনি = পছন্দ মত।

তৈরি পদ্ধতিঃ

প্রথমে একটি পরিষ্কার বল/বাটিতে ক্রিম নিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে ঘন করে নিন। তারপর গুড়া চিনি ও ভ্যানিলা এক্সট্রাক্ট দিয়ে বিট করে নিন।

এখন সার্ভিং গ্লাসে ১/২ টেবিল চামচ হুইপ ক্রিম দিয়ে সমান করে বসিয়ে নিন। তারপর এক স্তর আমের পাল্প দিয়ে সমান করে নিন।

এবার উপরে হুইপ ক্রিম, পুদিনা পাতা ও কয়েকটা পাকা আমের টুকরা দিয়ে পরিবেশন করুন মেঙ্গো ডিলাইট (খেয়াল রাখবেন, উপকরন গুলো তৈরি করে ফ্রিজে ঠাণ্ডা না হওয়া পর্যন্ত রেখে দিবেন। ঠাণ্ডা হলে সার্ভিং গ্লাসে দিয়ে পরিবেশন করবেন)।

ব্যাস গরমে প্রান জুড়ানোর জন্য ঝটপট তৈরি হয়ে গেলো মেঙ্গো ডিলাইট।

আমার কথা: আমি মুন্নি, আপনাকে ধন্যবাদ জানাচ্ছি – মুন্নি’স কিচেন ভিজিট করার জন্য (নিজে কিছু করার ইচ্ছে থেকেই এর যাত্রা শুরু)। যদি আমার রেসিপি ভালোলেগে থাকে, তাহলে অবশ্যই আমার ইউটিউব চ্যানেলে সাবস্ক্রাইব করবেন (অনেক খুশী হবো), আর আমার জন্য দোয়া করবেন।

আমার ইউটিউব চ্যানেল সাবস্ক্রাইব করতে এখানে ক্লিক করুন।

Check Also

মজাদার মাশরুম ফ্রাই

ঘরে বসে ঝটপট তৈরি করে ফেলুন দারুন স্বাদের স্বাস্থ্যকর মাশরুম ফ্রাই

আমরা রোজার মাসে স্বাস্থ্যকর খাবার বেশি খেয়ে থাকি। তাই সেহরিতে স্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে তৈরি করতে …

মন্তব্য করুন

আপনার ই-মেইল এ্যাড্রেস প্রকাশিত হবে না। * চিহ্নিত বিষয়গুলো আবশ্যক।