সোমবার , নভেম্বর 12 2018
মজাদার মেথি পাকোড়া

ঝটপট তৈরি করুন মজাদার মেথি পাকোড়া

সামনেই বর্ষাকাল। এই বর্ষাকালে পাকোড়া খাওয়ার মজাটাই আলাদা। আর এই মেথি পাকোড়া তৈরি করতেও তেমন একটা সময় লাগে না। আসুন জেনে নেই মজাদার মেথি পাকোড়া কিভাবে তৈরি করতে হয়।

উপকরন সমুহঃ

  • মেথি পাতা কুচি = আধা কাপ (আপনি চাইলে মেথির পেস্ট ব্যবহার করতে পারেন)
  • পেঁয়াজ কুচি = ৩ টেবিল চামচ
  • আদা কুচি = ১ চা চামচ
  • খাওয়ার সোডা = সামান্য
  • লবঙ্গ গুড়া = আধা চা চামচের একটু কম
  • দই = ১/২ টেবিল চামচ
  • বেসন = পরিমান মত
  • লবন = স্বাদ মত এবং
  • তেল = পরিমান মত।

তৈরি পদ্ধতিঃ

প্রথমে একটি বাটিতে বেশনের বাটার তৈরি করে নিন। তারপর বাটারে সব উপকরন দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।

এবার গরম ডুবো তেলে পছন্দ মত আকৃতিতে বাদামী কালার করে ভেঁজে গরম গরম পরিবেশন করুন মেথি পাকোড়া।

তো ঝটপট তৈরি হয়ে গেলো মজাদার মেথি পাকোড়া।

আমার কথা: আমি মুন্নি, আপনাকে ধন্যবাদ জানাচ্ছি – মুন্নি’স কিচেন ভিজিট করার জন্য (নিজে কিছু করার ইচ্ছে থেকেই এর যাত্রা শুরু)। যদি আমার রেসিপি ভালোলেগে থাকে, তাহলে অবশ্যই আমার ইউটিউব চ্যানেলে সাবস্ক্রাইব করবেন (অনেক খুশী হবো), আর আমার জন্য দোয়া করবেন।

আমার ইউটিউব চ্যানেল সাবস্ক্রাইব করতে এখানে ক্লিক করুন।

Check Also

মজাদার মাশরুম ফ্রাই

ঘরে বসে ঝটপট তৈরি করে ফেলুন দারুন স্বাদের স্বাস্থ্যকর মাশরুম ফ্রাই

আমরা রোজার মাসে স্বাস্থ্যকর খাবার বেশি খেয়ে থাকি। তাই সেহরিতে স্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে তৈরি করতে …

মন্তব্য করুন

আপনার ই-মেইল এ্যাড্রেস প্রকাশিত হবে না। * চিহ্নিত বিষয়গুলো আবশ্যক।