সোমবার , ডিসেম্বর 17 2018
বেকারির স্বাদে প্লেন কেক

ঝটপট তৈরি করে ফেলুন বেকারির স্বাদে প্লেন কেক

আমরা অতিথি আপ্যায়নে বা সকালের কিংবা বিকেলের নাস্তায় প্লেন কেক খেয়ে থাকি। আপনি চাইলে এই প্লেন কেক খুব সহজে ঘরেই তৈরি করতে পারেন। আসুন জেনে নেই প্লেন কেক কিভাবে তৈরি করতে হয়।

উপকরন সমহঃ

  • ময়দা = ১/২ কাপ
  • ডিম = ২ টি
  • গুড়া দুধ = ১ টেবিল চামচ
  • বেকিং পাউডার = ১/২ চা চামচ
  • ভ্যানিলা এসেন্স = ১ চা চামচ
  • সিরাপ = ২ টেবিল চামচ
  • চিনি = ১/২ কাপ এবং
  • তেল = পরিমান মত।

তৈরি পদ্ধতিঃ

প্রথমে একটি পাত্রে ময়দা, গুড়া দুধ ও বেকিং পাউডার একসাথে মিশিয়ে নিন। আলদা বাটিতে চিনি ও পরিমান মত তেল রেখে দিন। এখন একটি বড় পাত্রে ডিমের সাদা অংশ বিট করে নিন।

সাদা ফোমের মত হয়ে আসলে কসুম মিশিয়ে নিন। তারপর অল্প তেল ও চিনি দিয়ে ভালোভাবে ফেটে নিন। এভাবে বাকি চিনি ও তেল মিশিয়ে ভ্যানিলা এসেন্স দিয়ে দিন।

ভ্যানিলা এসেন্স মিশানো হলে বাকি সব উপকরন একসাথে মিশিয়ে নিয়ে কেকের ছাঁচে ঢেলে ১৮০ ডিগ্রীতে ৩০/৩৫ মিনিট বেক করে নিন।

৩৫ মিনিট পরে ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করুন প্লেন কেক। ব্যাস ঝটপট তৈরি হয়ে গেলো বেকারির স্বাদে প্লেন কেক।

আমার কথা: আমি মুন্নি, আপনাকে ধন্যবাদ জানাচ্ছি – মুন্নি’স কিচেন ভিজিট করার জন্য (নিজে কিছু করার ইচ্ছে থেকেই এর যাত্রা শুরু)। যদি আমার রেসিপি ভালোলেগে থাকে, তাহলে অবশ্যই আমার ইউটিউব চ্যানেলে সাবস্ক্রাইব করবেন (অনেক খুশী হবো), আর আমার জন্য দোয়া করবেন।

আমার ইউটিউব চ্যানেল সাবস্ক্রাইব করতে এখানে ক্লিক করুন।

Check Also

মজাদার মাশরুম ফ্রাই

ঘরে বসে ঝটপট তৈরি করে ফেলুন দারুন স্বাদের স্বাস্থ্যকর মাশরুম ফ্রাই

আমরা রোজার মাসে স্বাস্থ্যকর খাবার বেশি খেয়ে থাকি। তাই সেহরিতে স্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে তৈরি করতে …

মন্তব্য করুন

আপনার ই-মেইল এ্যাড্রেস প্রকাশিত হবে না। * চিহ্নিত বিষয়গুলো আবশ্যক।