বৃহস্পতিবার , জুলাই 19 2018
খাবারে ফুড কালার হিসেবে ব্যবহার করুন বিট

খাবারে ফুড কালার হিসেবে ব্যবহার করুন বিট

বর্তমানে প্রায় সব মৌসুমেই বাজারে বিট পাওয়া যায়। আবার অনেকেই এই বিট রঙের কারনে খেতেও পছন্দ করে না। তাই আপনি খাবারে ফুড কালার হিসেবে বিট ব্যবহার করতে পারেন। যা আপনার ক্রয় করা ফুড কালারের তুলনায় অনেক স্বাস্থ্যসম্মত হবে। আসুন জেনে নেই বিট দিয়ে ফুড কালারের তৈরি পদ্ধতি।

উপকরন সমুহঃ

  • বিট = ১ টি
  • পাতলা সুতির কাপড় = ১ টি এবং
  • গ্রেটার/ব্লেন্ডার = ১ টি।

তৈরি পদ্ধতিঃ

প্রথমে বিট পরিষ্কার করে নিন। তারপর মিহি কুচি করে কেটে নিয়ে সামান্য পানির সাথে ব্লেন্ডারে দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন (আপনি চাইলে পানি নাও দিতে পারেন)।

এবার একটি পাত্রের উপরে সুতি কাপড় দিয়ে দিন। তারপর সুতি কাপড়ের উপর ঢেলে দিন ব্লেন্ড করা বিট এবং হাত দিয়ে চেপে চেপে রস নিংড়িয়ে নিন।

এখন এই রস আপনার পছন্দের চকলেট, আইসক্রিম বা কেক তৈরিতে কালার হিসেবে ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত।

তো তৈরি হয়ে গেলো বিটের স্বাস্থ্যসম্মত ফুড কালার।

আমার কথা: আমি মুন্নি, আপনাকে ধন্যবাদ জানাচ্ছি – মুন্নি’স কিচেন ভিজিট করার জন্য (নিজে কিছু করার ইচ্ছে থেকেই এর যাত্রা শুরু)। যদি আমার রেসিপি ভালোলেগে থাকে, তাহলে অবশ্যই আমার ইউটিউব চ্যানেলে সাবস্ক্রাইব করবেন (অনেক খুশী হবো), আর আমার জন্য দোয়া করবেন।

আমার ইউটিউব চ্যানেল সাবস্ক্রাইব করতে এখানে ক্লিক করুন।

Check Also

মজাদার মাশরুম ফ্রাই

ঘরে বসে ঝটপট তৈরি করে ফেলুন দারুন স্বাদের স্বাস্থ্যকর মাশরুম ফ্রাই

আমরা রোজার মাসে স্বাস্থ্যকর খাবার বেশি খেয়ে থাকি। তাই সেহরিতে স্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে তৈরি করতে …

মন্তব্য করুন

আপনার ই-মেইল এ্যাড্রেস প্রকাশিত হবে না। * চিহ্নিত বিষয়গুলো আবশ্যক।