বুধবার , সেপ্টেম্বর 19 2018
আধা পাকা আমে তৈরি করুন দারুন স্বাদের হালুয়া

আধা পাকা আমে তৈরি করুন দারুন স্বাদের হালুয়া

আম দিয়ে আমরা সাধারনত, আচার, জুস বা আমসত্ত্ব তৈরি করে থাকি। আবার আপনি চাইলে এই আম দিয়েই তৈরি করতে পারেন দারুন স্বাদের হালুয়া। তাহলে আসুন দেখে নেই আধা পাকা আম দিয়ে হালুয়া কিভাবে তৈরি করতে হয়।

উপকরন সমুহঃ

  • আম = ৫/৬ টি
  • দুধ = ২৫০ গ্রাম
  • কাঠবাদাম, কিসমিস ও কাজুবাদাম = পছন্দ মত (হালকা ভেঁজে নেওয়া)
  • সুজি = ২ টেবিল চামচ
  • লবন = সামান্য এবং
  • চিনি = ২৫০ গ্রাম।

তৈরি পদ্ধতিঃ

আমের খোসা ছাড়িয়ে কুচি করে কেটে ব্লেন্ডারে দিয়ে ব্লেন্ড করে নিন। তারপর সুজি তাওয়ায় বা প্যানে ভেঁজে নিন। এরপর একটি পাত্রে দুধ চিনি ও লবন দিয়ে ফুটাতে দিন।

দুধ ফুটে উঠলে সুজি দিয়ে নাড়তে থাকুন। সুজিও ফুটে উঠলে আম দিয়ে নাড়ুন। হালুয়া হয়ে আসলে বাদাম ছড়িয়ে দিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন আমের হালুয়া।

ব্যাস আধা পাকা আম দিয়ে তৈরি হয়ে গেলো দারুন স্বাদের হালুয়া।

আমার কথা: আমি মুন্নি, আপনাকে ধন্যবাদ জানাচ্ছি – মুন্নি’স কিচেন ভিজিট করার জন্য (নিজে কিছু করার ইচ্ছে থেকেই এর যাত্রা শুরু)। যদি আমার রেসিপি ভালোলেগে থাকে, তাহলে অবশ্যই আমার ইউটিউব চ্যানেলে সাবস্ক্রাইব করবেন (অনেক খুশী হবো), আর আমার জন্য দোয়া করবেন।

আমার ইউটিউব চ্যানেল সাবস্ক্রাইব করতে এখানে ক্লিক করুন।

Check Also

মজাদার মাশরুম ফ্রাই

ঘরে বসে ঝটপট তৈরি করে ফেলুন দারুন স্বাদের স্বাস্থ্যকর মাশরুম ফ্রাই

আমরা রোজার মাসে স্বাস্থ্যকর খাবার বেশি খেয়ে থাকি। তাই সেহরিতে স্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে তৈরি করতে …

মন্তব্য করুন

আপনার ই-মেইল এ্যাড্রেস প্রকাশিত হবে না। * চিহ্নিত বিষয়গুলো আবশ্যক।