মঙ্গলবার , জুন 19 2018
পাইনঅ্যাপল কাস্টার্ড

ঝামেলা ছাড়াই ঝটপট তৈরি করুন দারুন স্বাদে পাইনঅ্যাপল কাস্টার্ড

বর্তমানে বাজারে আনারস বের হয়েছে। আমরা সাধারনত রান্নায় বা জুস তৈরিতে আনারসের ব্যবহার করে থাকি। তাই আজ থাকছে দারুন স্বাদে ঝামেলা ছাড়াই পাইনঅ্যাপল কাস্টার্ড তৈরির রেসিপি। তাহলে আসুন ঝটপট জেনে নেই দারুন স্বাদের পাইনঅ্যাপল কাস্টার্ড কিভাবে তৈরি করতে হয়।

উপকরন সমুহঃ

  • আনারসের মিহি কুচি = আধা কাপ
  • পাইনঅ্যাপল এসেন্স = কয়েক ফোটা
  • সাজানোর জন্য আনারসের টুকরা = পরিমান মত
  • দুধ = পৌনে ১ কাপ
  • কন্ডেন্সড মিল্ক = ৩ চা চামচ
  • কর্নফ্লাওয়ার = ৪ চা চামচ এবং
  • চিনি = ১ চা চামচ।

তৈরি পদ্ধতিঃ

একটি পাত্রে কর্নফ্লাওয়ার ও দুধ ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। তারপর মাজারি আচে জ্বাল দিন। দুধ একটু গরম হয়ে আসলে চিনি মিশিয়ে নিন। দুধ ফুটে উঠলে নামিয়ে ঠাণ্ডা করে নিন।

এবার পরিমান মত দুধ ও আনারসের মিহি কুচি মিক্সচারে নিয়ে পেস্ট তৈরি করে নিন। এবার তৈরি হওয়া পেস্ট একটি পাত্রে নিয়ে কন্ডেন্সড মিল্কের সাথে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। এখন মিশ্রণ পরিবেশনের বাটিতে নিয়ে ১০/১৫ মিনিট ফ্রিজে রেখে দিন।

১৫ মিনিট পর ফ্রিজ থেকে বের করে আনারসের টুকরা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন পাইনঅ্যাপল কাস্টার্ড।

তো ঝামেলা ছাড়াই ঝটপট তৈরি হয়ে গেলো দারুন স্বাদে পাইনঅ্যাপল কাস্টার্ড।

আমার কথা: আমি মুন্নি, আপনাকে ধন্যবাদ জানাচ্ছি – মুন্নি’স কিচেন ভিজিট করার জন্য (নিজে কিছু করার ইচ্ছে থেকেই এর যাত্রা শুরু)। যদি আমার রেসিপি ভালোলেগে থাকে, তাহলে অবশ্যই আমার ইউটিউব চ্যানেলে সাবস্ক্রাইব করবেন (অনেক খুশী হবো), আর আমার জন্য দোয়া করবেন।

আমার ইউটিউব চ্যানেল সাবস্ক্রাইব করতে এখানে ক্লিক করুন।

Check Also

মজাদার মাশরুম ফ্রাই

ঘরে বসে ঝটপট তৈরি করে ফেলুন দারুন স্বাদের স্বাস্থ্যকর মাশরুম ফ্রাই

আমরা রোজার মাসে স্বাস্থ্যকর খাবার বেশি খেয়ে থাকি। তাই সেহরিতে স্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে তৈরি করতে …

মন্তব্য করুন

আপনার ই-মেইল এ্যাড্রেস প্রকাশিত হবে না। * চিহ্নিত বিষয়গুলো আবশ্যক।