সোমবার , নভেম্বর 12 2018
তরমুজের খোসা দিয়ে তৈরি করুন মজাদার খাবার ডাল চচ্চড়ি রেসিপি

তরমুজের খোসা দিয়ে তৈরি করুন মজাদার খাবার ডাল চচ্চড়ি রেসিপি

আমরা সধারনত তরমুজ খাওয়ার পর খোসা ফেলে দেই। অথচ আপনি চাইলে তরমুজের এই খোসা দিয়েই তৈরি করতে পারেন মজাদার খাবার ডাল চচ্চড়ি রেসিপি। আর এটা খেতেও অনেক সুস্বাদু। আসুন জেনে নেই তরমুজের খোসা দিয়ে মজাদার খাবার ডাল চচ্চড়ি কিভাবে তৈরি করতে হয়।

উপকরন সমহঃ

  • তরমুজের খোসা = দেড় কাপ (সবুজ অংশ পাতলা করে কেটে বাদ দিবেন। আবার চাইলে নাও দিতে পারেন)
  • মশুর ডাল = ১ কাপ
  • পেঁয়াজ কুচি = ২ টেবিল চামচ
  • রসুন কুচি = ১ টেবিল চামচ
  • কাঁচা মরিচ ফালি = ৬/৭ টি
  • হলুদ গুড়া = ১/২ চা চামচ
  • ধনেপাতা কুচি = ২ চা চামচ
  • ঘি = ১/২ চা চামচ
  • লবন = স্বাদ মত এবং
  • তেল = পরিমান মত।

তৈরি পদ্ধতিঃ

ঘি, ধনেপাতা কুচি, ডাল ও কাঁচা মরিচ বাদে সব উপকরন একটি প্যানে ২ কাপ পানি দিয়ে ঢেকে রান্না করুন। তরমুজের সাদা অংশ সিদ্ধ হয়ে গেলে কাঁচা মরিচ ও ডাল দিয়ে দিন।

ডাল সিদ্ধ হয়ে আসলে ধনেপাতা কুচি আর ঘি ছড়িয়ে দিন। তারপর নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন তরমুজের খোসার ডাল চচ্চড়ি।

ব্যাস তরমুজের খোসা দিয়ে তৈরি হয়ে গেলো মজাদার খাবার ডাল চচ্চড়ি রেসিপি।

আমার কথা: আমি মুন্নি, আপনাকে ধন্যবাদ জানাচ্ছি – মুন্নি’স কিচেন ভিজিট করার জন্য (নিজে কিছু করার ইচ্ছে থেকেই এর যাত্রা শুরু)। যদি আমার রেসিপি ভালোলেগে থাকে, তাহলে অবশ্যই আমার ইউটিউব চ্যানেলে সাবস্ক্রাইব করবেন (অনেক খুশী হবো), আর আমার জন্য দোয়া করবেন।

আমার ইউটিউব চ্যানেল সাবস্ক্রাইব করতে এখানে ক্লিক করুন।

Check Also

মজাদার মাশরুম ফ্রাই

ঘরে বসে ঝটপট তৈরি করে ফেলুন দারুন স্বাদের স্বাস্থ্যকর মাশরুম ফ্রাই

আমরা রোজার মাসে স্বাস্থ্যকর খাবার বেশি খেয়ে থাকি। তাই সেহরিতে স্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে তৈরি করতে …

মন্তব্য করুন

আপনার ই-মেইল এ্যাড্রেস প্রকাশিত হবে না। * চিহ্নিত বিষয়গুলো আবশ্যক।