সোমবার , ডিসেম্বর 17 2018
ডিম দিয়েই তৈরি করুন সুস্বাদু হালুয়া

ডিম দিয়েই তৈরি করুন সুস্বাদু হালুয়া

ডিমের হালুয়ার নাম শুনে একটু হলেও অবাগ হয়েছেন তাই না। আসলে অবাগ হওয়ার কিছু নাই। আপনি চাইলে সুজি বা গাজরের মত ডিম দিয়েও তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু হালুয়া। আসুন জেনে নেই ডিম দিয়ে কিভাবে সুস্বাদু হালুয়া তৈরি করতে হয়।

উপকরন সমুহঃ

  • ডিম = ৬/৭ টি
  • দুধ = ১ লিটার
  • চিনি = আধা কাপ
  • দারচিনির টুকরা = ৩/৪ টি
  • এলাচ গুড়া = ১ চা চামচ
  • কন্ডেন্সড মিল্ক = আধা কাপ
  • কিসমিস = ১ টেবিল চামচ
  • পেস্তাবাদাম কুচি = ১ টেবিল চামচ
  • গোলাপজল = ১ টেবিল চামচ এবং
  • ঘি = ১ কাপ।

তৈরি পদ্ধতিঃ

প্রথমে দুধ ঝাল দিয়ে ঘন করে ঠাণ্ডা করে নিন। তারপর ডিম ভালোভাবে ফেটিয়ে সব উপকরন একসাথে মিশিয়ে নিন।

এবার প্যানে ঘি গরম করে সব উপকরন দিয়ে নাড়তে থাকুন। মাখা মাখা হয়ে আসলে নামিয়ে পরিবেশন করুন ডিমের হালুয়া।

তো ডিম দিয়ে তৈরি হয়ে গেলো সুস্বাদু হালুয়া।

আমার কথা: আমি মুন্নি, আপনাকে ধন্যবাদ জানাচ্ছি – মুন্নি’স কিচেন ভিজিট করার জন্য (নিজে কিছু করার ইচ্ছে থেকেই এর যাত্রা শুরু)। যদি আমার রেসিপি ভালোলেগে থাকে, তাহলে অবশ্যই আমার ইউটিউব চ্যানেলে সাবস্ক্রাইব করবেন (অনেক খুশী হবো), আর আমার জন্য দোয়া করবেন।

আমার ইউটিউব চ্যানেল সাবস্ক্রাইব করতে এখানে ক্লিক করুন।

Check Also

মজাদার মাশরুম ফ্রাই

ঘরে বসে ঝটপট তৈরি করে ফেলুন দারুন স্বাদের স্বাস্থ্যকর মাশরুম ফ্রাই

আমরা রোজার মাসে স্বাস্থ্যকর খাবার বেশি খেয়ে থাকি। তাই সেহরিতে স্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে তৈরি করতে …

মন্তব্য করুন

আপনার ই-মেইল এ্যাড্রেস প্রকাশিত হবে না। * চিহ্নিত বিষয়গুলো আবশ্যক।