শুক্রবার , জুন 22 2018
বেকিং ছাড়াই ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা ব্রাউনি

বেকিং ছাড়াই তৈরি করুন ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা ব্রাউনি

আমরা সাধারনত গরম ব্রাউনি খেয়ে থাকি। কিন্তু আজ থাকছে বেকিং ছাড়াই ঠাণ্ডা ব্রাউনির রেসিপি। আশা করি রেসিপিটি সবার ভালো লাকবে। আসুন জেনে নেই বেকিং ছাড়াই ঠাণ্ডা ব্রাউনির তৈরি পদ্ধতি।

উপকরন সমুহঃ

  • ডাইজেস্টিভ ভাঙ্গা বিস্কুট = ১ কাপের একটু কম
  • কন্ডেন্সড মিল্ক = সিকি কাপ
  • ডার্ক চকলেট = ১ কাপের একটু কম
  • বাদাম কুচি = আধা কাপ এবং
  • মাখন = আধা কাপের একটু বেশি।

তৈরি পদ্ধতিঃ

কেক টিনে মাখন লাগার মত মাখন রেখে বাকি সব মাখন ও চকলেট একটি বাটিতে নিয়ে হাই হিটে ওভেনে ৩০/৪০ সেকেন্ড বেক করে নিন। চকলেট গলে গেলে চামচ দিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন।

তারপর বাদাম, কন্ডেন্সড মিল্ক ও ভাঙ্গা বিস্কুট দিয়ে মিশিয়ে নিন। এবার মাখন মাখানো একটি ৫/৬ ইঞ্চি কেক টিনে মিশ্রণ ঢেলে দিয়ে ১ ঘণ্টা নরমাল ফ্রিজে রেখে দিন।

১ ঘণ্টা পরে বের করে পছন্দ মত আকৃতিতে কেটে উপরে বাদাম কুচি ছড়িয়ে দিয়ে পরিবেশন করুন ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা চকলেট ব্রাউনি।

ব্যাস বেকিং ছাড়াই তৈরি হয়ে গেলো ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা ব্রাউনি।

আমার কথা: আমি মুন্নি, আপনাকে ধন্যবাদ জানাচ্ছি – মুন্নি’স কিচেন ভিজিট করার জন্য (নিজে কিছু করার ইচ্ছে থেকেই এর যাত্রা শুরু)। যদি আমার রেসিপি ভালোলেগে থাকে, তাহলে অবশ্যই আমার ইউটিউব চ্যানেলে সাবস্ক্রাইব করবেন (অনেক খুশী হবো), আর আমার জন্য দোয়া করবেন।

আমার ইউটিউব চ্যানেল সাবস্ক্রাইব করতে এখানে ক্লিক করুন।

Check Also

মজাদার মাশরুম ফ্রাই

ঘরে বসে ঝটপট তৈরি করে ফেলুন দারুন স্বাদের স্বাস্থ্যকর মাশরুম ফ্রাই

আমরা রোজার মাসে স্বাস্থ্যকর খাবার বেশি খেয়ে থাকি। তাই সেহরিতে স্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে তৈরি করতে …

মন্তব্য করুন

আপনার ই-মেইল এ্যাড্রেস প্রকাশিত হবে না। * চিহ্নিত বিষয়গুলো আবশ্যক।